El mejor helado de pistacho

Hablando de helados, como de fútbol, política o religión, nunca se sabe a quién se puede ofender. Cada rincón de cada país que disfruta de un largo verano afirma poseer un local custodio de una arcana receta artesanal que lo convierte en un establecimiento fetiche. Ese lugar en Beirut se llama Hanna Mitr. El nombre, como muchas otras cosas en esta ciudad donde cada esquina esconde una historia, es un decir. Hanna es en realidad un repostero que, cumplidos los 84 años, ha dejado el negocio en manos de su hijo Dimitri.

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Acerca de ljvaro

Tengo escritos tantos primeros párrafos que me faltan historias para publicarlos.

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